Küche mieten

Du möchtest selber mal ein Restaurant oder Food-Stand betreiben oder betreibst bereits einen, möchtest gewerblich Lebensmittel zum Weiterverkauf verarbeiten oder brauchst einfach nur eine professionelle Arbeitsumgebung, in der Du deine kulinarischen Ideen verwirklichen kannst? Ihr seid ein Start-Up aus der Lebensmittelbranche und sucht nach Produktionsflächen?

Dann herzlich willkommen in der KULTURKÜCHE, Bremens und Deutschlands erster CoWorking Space aus Gewerbeküche und Kulturort. Bei uns findest Du alles, was für die Verarbeitung und Produktion von Lebensmitteln benötigt wird – sowohl gesetzlich vorgeschrieben an den Produktionsort als auch an Arbeitsgerätschaften zur Durchführung Deiner Produktion.

Auf der Teerhofinsel, mitten in Bremen, befindet sich unsere angebotene Mietküche. Was einst ein Kaffelager war, wird heute nicht nur von der Weserburg – Museum für moderne Kunst – genutzt, sondern auch von unserem Projekt KULTURKÜCHE. In diesem deutschlandweit einzigartigen Projekt schaffen wir einen Co-Working Space aus Gewerbeküche und Kulturort.

Da die KULTURKÜCHE ein Netzwerk von Lebensmittelproduzenten sowie Köchen vereint, wissen wir, wie wichtig es ist, Zugang zu einer abgenommenen und professionellen Gewerbeküche zu haben. Gerne stellen wir dir daher unsere Küche zu günstigen Konditionen zur Verfügung.

Die Preise für die Küchennutzung beginnen ab günstigen 16€/h. Bei langfristiger Nutzung räumen wir einen Rabatt auf den Stundenpreis ein.

Die mietbare Produktionsstätte besteht aus zwei Räumen: Einer Gewerbeküche im Restaurant und ein Vorbereitungsraum mit zwei Kühlkammern. Außerdem kannst du zusätzlich ein Trocken- wie auch Kühllager bei uns anmieten, dass Deine Produkte an der Produktionsstätte lagernd vorhanden sind.
Die Küchenräumlichkeiten bieten genug Platz, dass max. 5 Personen arbeiten können.

Die Ausstattung der Lebensmittelrechtlich abgenommenen Mietküche, welcher als Produktionsort für dein kulinarisches Produkt angegeben werden kann, umfasst folgendes:

  • Konvektomat „Rational“ (6 x GN)
  • Gastro Gasherd 4-flammig
  • Bain Marie GN
  • Pizzaofen „WIWA“
  • Saladette GN
  • Kühltisch 6 Schubladen GN
  • Zwei Kühlräume (4-7 Grad)
  • Diverse Spülmöglichkeiten sowie Gastro-Spülmaschine
  • Gastro-Arbeitstische
  • Lagerräume für Lebensmittel und Fertigprodukte

Wir würden uns freuen dich in unserem Netzwerk von Kulinarik-, Kunst- und Kulturschaffenden begrüßen zu dürfen. Für weitere Informationen zu den Mietbedingungen und Mietkonditionen wende Dich per E-Mail an kueche@kulturkueche.org.